(一)、專業設計
所謂“專業設計”,也即正確的設計定位,并完美地體現酒店制服的文化性、形象性、標識性、功能性。設計師對工裝設計的把控必須建立在對酒店文化透徹理解的基礎上:首
先是了解酒店經營的定位、消費層次、市場需求、地域文化、裝飾風格等,在風格的定位上方能構思與突破。例如面對進駐國內的越來越多的國際品牌酒店,設計師既要尊重客戶自
身品牌的工裝標準,又要合理的提出吻合中國地域文化的特點、民族的特點,甚至還要考慮國內消費者膚色的特點等等,也就是酒店所在地的賓客認同感,充分表達自己的設計理
念,從而讓外資品牌既有國際性,又有民族的認同感,達到個性與共性的完美統一。
形象性是酒店制服設計中最后也是最重要的設計著眼點。酒店制服塑造的形象應該給客人以親善友好、賓至如歸之感,它通過與酒店的 ci 定位環境、整體品位、標識等企業
整體形象的結合,傳達出企業的經營理念、企業文化和審美形象;同時成功的酒店制服還能增強員工對酒店的歸屬感、責任感和自信心,強化酒店在社會中的競爭力。酒店制服的標識
性包括兩個方面:設計上符合酒店整體形象的統一性和一貫性;在酒店的不同部門或不同工種間可識別差異。功能性與安全性也是酒店制服設計中不可或缺的要素:需要滿足穿著者便
于工作方便四肢活動、減少牽制、降低疲勞的需求同時使工作人員易于進入工作狀態,設計中要求充分了解各崗位的工作性質,才能滿足工作之需。
(二)、材質良好
在酒店制服三要素中,面料的選擇舉足輕重,在面料方面,設計者要充分了解面料的纖維特性組織結構和風格特征,針對不同崗位作不同的選擇,面料、面料成份和選擇上都應
有詳細規定。酒店工種一般分前廳部、餐飲部、商務部、康樂中心、安保部、工程、行政管理等幾大類(如圖),依據工種和職務不同,在制服選料時須細分對待。
隨著現代科技的滲透,一些新開發的新型耐磨、抗靜電、抗皺免燙、綠色環保等面料,既可延長酒店制服的經濟壽命,又可煥發酒店制服設計的新的生命活力,同時面料種類的
豐富化也將成為酒店制服的發展趨勢,選用適于酒店制服的新型面料,流行面料如萊卡、棉質感的合成纖維織物、粘膠纖維織物、提花織物等,為酒店制服注入新的活力,可以根據
設計要求與崗位特點適當應用。
(三)、做工精致
做工精致是對制服企業提出了更高的要求。精湛的制作工藝反過來可以提升制服的設計效果,所以要求制服的工藝縫制要合格,板型要合理、洗滌保養不變形。
高級管理人員,西裝必須挺括、平整,板型設計要優雅,西服類必須量體合身定做,挺括整齊、平整,穿著后優雅有美態,吻合管理人員的儀表要求;前廳人員、禮儀小姐、餐廳
類服務員:必須合身,量體定制,滾、鑲、嵌等工藝要精致、整齊、平整;客房、spa、工程、廚師、餐飲部、服務類注重板型的合理性,對員工進行合理的均碼,盡可能做到合身,
工藝處理上注重細節、開叉,袋,功能性的裝飾等縫制,對重點部位要打套結,對領型等主要部分要注重縫制工藝的合理性,縫制。整體穿著后,要整齊、平整,整體合身,在功能
上縫制設計必須加牢固性處理。
飯店制服的設計若都能與飯店的文化氛圍想融合,與飯店的環境相吻合,便能與優良的服務相得益彰,在溫馨、濃情、細致中去展示自己酒店高尚的服務理念;便能凸顯酒店的個
性化與差異性特點,很好地襯托出酒店的軟實力,也能為高星級酒店星級評定再增加一顆星。
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